K používání a měření webu využíváme cookies. Používáním tohoto webu souhlasíte se způsobem, jakým s cookies nakládáme. Další informace

FD80

Šestnáct produktových táců o celkové kapacitě 9 m2 pojme až 80 kg potravin určených k úplnému vysušení mrazem. Předním rozdílem lyofilizátorů řady FD oproti jiným systémům je rychlost procesu. Všechny modely FD jsou schopné zpracovat svou plnou nakládku za 22 - 24 hodin.

Kromě rychlosti tato modelová řada vyniká ještě jednou výhodou a to je schopnost zpracování i tlusčích vrstev potravin. Např. jablka tak mohou být lyofilizované v 1 až 1,5 cm tlustých plátcích (měsíčcích) a oproti jiným lyofilizátorům lze sušit také enormně šťavnaté ovoce, jako např. citrusové plody. Vzhledem k velikosti modelu FD80 je vhodné přístroj vybavit nakládacím vozíkem (viz. video níže).

CUDDON nenechává nic kompromisům. Přístroj je zpracován z nerez oceli T304. Každý lyofilizátor řady FD je vybaven PLC dotykovou řídící jednotkou OMRON, která jednak nabídne úpravy vlastních receptů a samozřejmě poskytnou potřebný přehled nad probíhajícím cyklem.

Nevyhvouje vám tento model svou kapacitou? Kontaktujte nás tlačítkem níže pro nabídku podle vašich potřeb. CUDDON nabízí potravinářské lyofilizátory s max. kapacitou od 5,5 kg do více jak 750 kg.

Máte zájem o FD80? Potřebujete radu?

Kontaktujte nás

FD80 - související články na našem blogu

Dokumenty

Prospekt FD80

Prospekt FD80.pdf

(stáhnout/zobrazit on-line)

Parametry

Rozměry komory 2,01 m x 1,1 m x 2,41 m (V x Š x H)
Výkon kondenzoru 80 kg za 24 hod.
Počet produktových polic 9 polic
Užitná plocha polic 9 m2
Kapacita ledu 80 kg
Rozměry polic 7ks 1730 x 620 mm / 1ks 1730 x 550 mm / 1ks 1730 x 480 mm
Rozestupy mezi policemi 35 mm
Teplotní rozsah polic -20°C až +70°C
Rychlost chlazení polic (z +40°C na -20°C) cca 60 minut
Rychlost ohřevu polic 1°C za minutu
Produktové tácy Nerez ocel, 18 ks v setu
Spotřeba energie 2,2 kWh na kg produktu
Požadavky napájení 12 kW, 50 Hz, 3 fáze
Hmotnost cca 1900 kg
Materiál ve styku s produktem Nerez ocel AISI 304
Záruka na vady 12 měsíců

Příslušenství

  • nakládací systémy a vozíky
  • balící a zatavovací systémy
  • oddělení komory od technické části
  • individuální úpravy

Použití v aplikacích

Video